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米線店開在什麽地方賺錢

2018-04-04 19:54 來源:網絡整理 點擊:128
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米線店地址的選擇與其今後的經營狀況有著很大的聯係。如果地點選擇不當,即便裝潢精美、烹調口味上好、服務周

 

  米線店地址的選擇與其今後的經營狀況有著很大的聯係。如果地點選擇不當,即便裝潢精美、烹調口味上好、服務周到,生意也不可能興隆。不論是在籌劃開店還是正在營業,都必須徹底研究地點問題,研究重點是營業地點的特性和與之配合的營業方針。

 

 

  現將地段的種類及特點分述如下:

  

  (1)商業鬧區

  

  此地段是約會、聊天、逛街、休息動機不一的人士雲集的場所,當然是開店最適當的地點,但也是大量投資的地段。該地段無論對什麽類型的店都委適合,但必要條件是該店要有自己的特色,並且確實針對某些特定對象經營。由於周末及假日顧客較多,因此必須靈活地運用小時工。

  

  (2)學生街

  

  學生是此地段的主要顧客。一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異,但季節性的差異卻相當大。學生利用餐飲店的動機,除了聊天,消遣之外,還有同學聚會或看書等。所以必須注意桌椅移動的便利,並準備書報雜誌。列書型的餐飲店及快餐店均適宜於此地段。

  

  (3)住宅區

  

  此地段的顧客以附近居民為主,待客重點是如何體現親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。若是具有附近居民交誼中心的功能,如設置布告欄,主辦交遊、比賽等趣味性活動,則成功的可能性更大。

  

  (4)車站附近

  

  來往的乘客是主要的顧客群,其中有上班職工,也有學生,待客的方式要分不同對象而有所不同,尤其要慎重處理定價。另外,假日的顧客與平常不一樣,必須要有所區別。顧客在此地段最大的目的是等車,因此快餐店最適宜。

  

  綜上所述,開一家米線加盟店必須分析適合的地段及研究地段的特點,因地製宜,考慮原料的補給、人流多少、房租是否合理等問題,撰寫最佳營業策略;並且經常注意地段環境的變化,建立金字招牌。

 

 

 

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